Cuisine

Comment utiliser le chalumeau de cuisine ?

Bien que le chalumeau n’ait pas beaucoup d’utilité pratique dans la vie de tous les jours, il reste un outil de cuisine important. Il est utilisé pour cuisiner une variété de spécialités en utilisant la chaleur qu’il génère. C’est pourquoi…

Conseils pour déguster les meilleurs plats typiques parisiens

Connue de par le monde pour ses magnifiques monuments, sa richesse culturelle et sa gastronomie, Paris attire des milliers de touristes chaque année. En effet, qui ne rêverait pas de déguster un bon plat typique parisien en compagnie de sa…

Quelle poêle choisir pour cuisiner sainement ?

Des frites, des sauces et même des pâtes, toutes ces recettes ne seront succulentes à défaut d’une bonne poêle. L’aspect hygiénique reste cependant à prendre en compte. Vu le nombre de poêles en vente toutefois, il est difficile de connaitre…

Comment faire un cake au chocolat moelleux ?

Le cake au chocolat ou le fondant au chocolat, on ne présente plus ! Il faudrait avoir un grand cœur pour résister à sa saveur sucrée et même plus gratinée. C’est une recette simple et étonnante qui n’a pas besoin…

Éclaboussures : comment protéger vos murs de cuisine ?

Lors de la cuisson de pâtes ou de riz, vous ne pouvez pas éviter une éclaboussure. En effet, certains aliments nécessitent vraiment une cuisson spéciale, dans une casserole à feu vif, tandis que d’autres nécessitent une immersion dans une casserole d’eau…

Trois repas légers et nutritifs pour l’été

L’été est synonyme de chaleur, de plage et de joie. Dans la cuisine, ce qui ressort, ce sont les aliments légers qui sont savoureux, nutritifs et ne font aucun mal. Fruits, légumes, céréales, jus naturels, tout cela peut faire partie…

Comment réussir une belle génoise ?

Cette recette de base pour la génoise a été testée en préparation pendant de nombreuses décennies, et si vous suivez les instructions et les conseils donnés pour la cuisson et l’enroulement étape par étape, elle fonctionne toujours très bien. Si…